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清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆

寻找无双 2011-06-30 11:11:40

    这个菜是读大学时候,放暑假回家,老妈突然做的,以前她从来没有做过这个菜。我吃一口,哇,好鲜美啊。问她怎么突然这么搭配的,她说是爸爸在外面饭店吃到的,说好吃,回来让她也这么做。
   然后,我的邻居也学着这么做,亲戚也这么做。再然后,我们那一片,好多人都知道可以这么做。当然,全仰仗我妈的大力推广。撒花撒花。
   至于这个菜的源头在哪里,我是无从考究的。
 
   或许在美食家上,有很多人习以为常,就是他们的拿手菜。
   再或许,还有很多人,并不知道这么搭配。就像几年前的我。
 
所以,我秉承我妈的推广精神,来这里普及一下,希望大家喜欢。
 
上菜啦!

 
食材:丝瓜一根,毛豆300克,红椒一个

配料:食用油,盐,鸡精
 
制作流程:

1,所有食材准备好。
2,毛豆剥成豆米,清洗干净,备用。
3,丝瓜削掉皮,清洗干净。红椒去籽,清洗干净。
4,锅内热油,倒入葱姜爆香。
 

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