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玉米海带汤

elmonte 2011-07-01 09:30:02

下星期一就是美国的国庆,各大超市都在特价促销,特别是水果和用于烧烤类的食品。今天去买了一大袋玉米和很多水果,顺便用玉米煲了一锅汤,清甜好喝,健脾又补钙。

材料:甜玉米3根,胡萝卜3条,海带芽10克,猪脊骨600克,盐适量。
做法:
1. 胡萝卜去皮切小块。
2. 玉米切段。
3. 海带芽用水泡发,切小块。
4. 猪脊骨飞水,洗净。
5. 把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲1.5-2个小时。
6. 放盐调味即可。

清甜好喝。

温馨提示:

1. 我用的是海带嫩芽,如果用普通的海带,煲的时间要长一点。
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