材料：
番茄一个，粉丝一个，鸡蛋一个，盐一小勺，鸡精适量。
做法：
1、将番茄洗净切块。
2、鸡蛋打入碗内调散。
3、锅中烧热，加少量油，放入番茄稍炒。
4、加适量水烧开，煮几分钟，使汤味与更浓。再放入粉丝。
5、加入蛋液，加盐，鸡精，起锅装入汤盆内撒上葱花即可。
