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胡萝卜烧排骨

映映爱美食 2011-07-05 21:57:46
今晚的晚餐之一——胡萝卜烧排骨。
食材明细:
排骨
胡萝卜
调和油
酱油
详细过程:
1、排骨洗净,放入电高压锅,加入姜片,一勺水。插电,打到“难熟”和“排骨”档。
2、排骨汤煲好后加盐调味,汤盛出(这个汤留着喝),排骨捞出备用。
3、在煲汤时,准备好一根胡萝卜,切片,葱切小段。
4、锅里热油,放入胡萝卜片翻炒。
4、放入排骨翻炒。
5、再加入酱油,排骨汤,以稍淹过食材味即可,加盖烧。
6、烧至汤汁剩一半时,加入葱段翻炒,出锅即可。
 
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