飞饼果酱派

前一段时间，超市的飞饼特价，贪心占小便宜的我一下子买了好几袋，做了两回蛋挞用了点，然后淡奶油用完了，不想再开新的，所以就不能做蛋挞了，可是单烤飞饼我又不喜欢吃，所以飞饼就一直放在冰箱里，不知道咋吃完它，正好看到一个用飞饼做果酱派的贴子，哈哈，反正夏天又不适合叠被子,就做这个好了。

材料：原味印度飞饼  果酱  全蛋液  砂糖

做法：

1，飞饼一张室温解冻后，借助直尺和刀切成正方形，（我化的时间太长了，飞饼特别的软，不得不撒些面粉，失误）

2，正方形飞饼对角折成三角形

3，在对折后的三角形两边1厘米处各切一刀，不要切断，然后打开成正方形，将切口对折成菱形

4，把菱形飞饼放在烤盘上，刷上全蛋液，洒上砂糖

5，烤箱预热了200度，中层，烤15分钟后，取出，中间放上果酱，再放烤箱烤5分钟（原方子时间比我的要短些，我是等表面上色后再取出的）