银耳炖枸杞

银耳炖枸杞材料：银耳 枸杞 蛋清 冰糖

做法：

1.银耳用水泡一小时

2.泡好的银耳捞出，撕小朵

3.分离蛋清

4.准备的冰糖

5.枸杞洗干净（家里只有用葡萄酒泡滴枸杞，代用一些）

6.凉水适量入锅，烧开，放蛋清烧开后撇去浮沫

7.放入银耳

8.再加入枸杞和冰糖略炖

炖好的枸杞银耳汤，盛了两碗后，才想起来拍照片

因为枸杞是用葡萄酒泡过的，这枸杞银耳汤有了醪糟的味道。

O(∩_∩)O哈哈