超级简单（无味精版）——甜甜的炒洋葱

今天之前，我还不知道洋葱还有这个味。

在我的印象中，洋葱的味道是很重的。

今天在小马哥的指导下，我还真的发现洋葱会是甜的。

 

      

 

材料：洋葱、番茄（很简单哦）

         

 

步骤：

    

洋葱去掉头尾，洗干净后，切成两半。

如图：一半切成丝，一半切成块。（纯粹是因为某人想吃丝的，某人想吃大块的。）

     

 

 

   番茄切成两半。            其中一半切成小片。                 摆盘备用。

 

 

锅中烧热油，放入切好的洋葱翻炒。

炒出香味后，转小火慢慢地炒。（这步很关键哦，别心急。）

洋葱的浓重味道会慢慢地淡了，有股淡淡的清甜的感觉。（很神奇，我今天才发现。）

当洋葱炒得透明清甜的时候，加点盐就可以出锅了。（没有味精味道还是很赞。）

 

 

 

             甜甜的很不错，看来我要爱上洋葱了。

 

 

         

            实践证明呢，还是切成丝的熟得快，而且也更入味，味道更好。