下载 APP
搜索

花蛤香菇蒸蛋羹

GXL8728 2011-07-29 13:24:18
老少咸宜的家常蒸菜——花蛤香菇蒸蛋羹

         这两天,小姑妹的儿子天宇又来婆家了,电脑、电视轮流被两个孩子抢占了去,这回儿,我趁女儿领着小外甥写作业的功夫,赶紧上传更新一下美食日志。在这里,也顺便说一说刚听到的小外甥天宇在写字方面“光荣”事迹:天宇是个古灵精怪的小家伙,心眼多,嘴巴甜,脑子转得快,最爱学数学,因为不用老写字,平常的作业写得一塌糊涂,那字跟鬼划符似的,非常难认,以至于这次期末考试,他做对的一道数学题因老师没认出来,让老师判成了错识的,当他找回去时,老师反问他:“你说答的18,但我看着就是100.”呵呵,听小姑妹说,他的18的8字是躺着写的,因此,老师就看成100了
        小外甥的调皮事迹听完了,借此博大家一笑,祝周五快乐!下面,来一道老少咸宜的家常蒸菜吧。

花蛤蛋羹

原料:花蛤肉、香菇、乌鸡蛋、葱姜、料酒、盐、香油
做法:1、花蛤肉洗净,放入热水中氽烫,加入料酒、姜片去腥,捞出备用。
      2、香菇温水泡发,加少许面粉清理干净,切小丁备用。
      3、乌鸡蛋(洋鸡蛋也行)顺时针方向打碎,加适量纯净水,加香菇丁、花蛤肉、葱花及少许盐,搅匀,放入蒸锅中,蒸十分钟左右,待蛋液成形,滴入几滴香油,即可食用。

步骤一:

步骤二:

步骤三:


成品图:

下一篇

GXL8728的更多日志

把全部菜谱保存到手机