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自从出嫁后，能够让我定心做美食的机会越来越少了，不是因为这次在新房里发现老鼠的踪迹，我也没有机会能够呆在新房一天，安心的做我的美食。说到老鼠，差点就没有把我给气死，平时都和公婆一起住的，这次或许是好久没有去新房住了，又遇到梅雨天气，偶尔去一次新房，居然让我发现老鼠到我的衣柜里去躲雨，气结了我。没有办法，实在不能忍受我的衣服就这样被老鼠践踏而搁着，下雨我也要洗衣服，和老公交换了条件，我做好吃的给他吃，他帮我洗衣服。就这样，我家的洗衣机好可怜，工作了一天。整个阳台晒满了衣服，就见老公在衣服丛中穿来穿去，我开玩笑的和他说：“你说人家会不会以为我们家有病啊，下着个雨还洗那么多的衣服，从远处望向我们家，几乎都看不到里面客厅，都被衣服挡着了。”哎.....老鼠把我们可害惨了呢。言归正转，这次我做了可可玛芬，自我感觉油放少了。但老公说很好吃。反正他跟头小白猪一样，只要有吃的，什么都说好吃。这也好，省的我费材料了。哈哈...
材料：低粉（我是面粉里加了3汤勺的玉米淀粉）油 牛奶 鸡蛋一个 糖 可可粉 芝麻 泡打粉适量 小苏打适量（我就放了2克，多了会苦的）
做法：1.低粉和可可粉、泡打粉、小苏打混合后过筛（因为我没有称，用的量勺，全部凭感觉，大约是用了100克低粉的样子 可可粉10克，粉要过筛几遍哦，方便后面的操作）
2.鸡蛋打散加入红糖搅拌均匀（鸡蛋不需要打发，我用了红糖和白糖，用量是蛋挞模具里一盒）
3.在打散的鸡蛋和糖里加入30毫升的油，用打蛋器打匀
4.在第三个步骤里加入牛奶调匀
5.筛入过筛后的粉类，用平底的勺子切拌至没有干粉，切记不可以打圈哦！（勺子用我们盛饭的木勺或者大平底的汤勺都可以，如果有橡皮刮刀就更好了哦）
6.在模具中刷油，撒上干面粉，然后拍掉多余的干面粉（这个是防止蛋糕和模具粘连，这个做法很好哦，我也是学来的，烘烤出来的蛋糕和模具会自然剥离的）
7.把拌好的面糊用勺，勺到模具中，撒上芝麻
8.烤箱烘烤20分钟。我的没有温控的小烤箱，所以烤的时间也相对不能和大烤箱比，大家请根据自家烤箱的脾气来做调整哦！
上次见到有美食家的朋友用我一样的烤箱烤出了漂亮的蛋糕卷，很是羡慕，但是也让我对我的小烤箱重拾了信心。我要好好去发掘我的小烤箱的潜能，说不定它并没有我想象中的差劲呢，不知道美食家中还有没有和我用一样的小烤箱呢，好想和他们交个朋友，讨论怎么样弄小烤箱做出好吃的美食，并且告诉大家原来小烤箱也是能发挥大烤箱的作用的呢。