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韭香盒子

飞舞的夏花 2011-07-10 20:31:28
 
 
 
 
 
 
 
 
   今早上街突然想吃韭菜饼一类的东西,然后就买把韭菜,下午没事,就开始揉面做起韭菜盒子来了。
 
 
 
【材料】
 
面粉、韭菜、鸡蛋、盐、味精、胡椒
 
【步骤】
 
1、面粉+沸水揉匀成团,饧一会,擀成圆片状备用。
2、韭菜洗净切碎,鸡蛋打散煎熟,倒入韭菜略炒,加入调味拌匀即可。
3、面片包入韭菜馅,捏成型。
4、锅中加适量色拉油烧热,将盒子煎至两面金黄即可。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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