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南瓜面包

qf拂面落英飞 2011-07-12 21:01:13
 材料:高粉500克,南瓜250克,水30克,酵母10克,盐少许,糖80克,花生油60克,这些我都是大体的,做的次数多了,我只看自己感觉了呵呵,供大家参考。
烤箱温度:200度
烘焙时间:30分钟
做法:第一种
1、面粉发酵,至两倍大的时候拿出来整形,放入蜜豆
2、整好形以后等看着发到两倍大(根据温度是湿度,时间不确定)
3、整形,把分好的面团擀成长条,放入蜜豆
4、整成条状,把蜜豆包在里面
5、编成辫子桩
6、发酵到两倍大,放入白芝麻
7、入烤箱200度30分钟
8、那就OK了哈
第二种同第一种的做法,不过我放的是豆沙,上面放蔓越梅,最后放在做蛋糕的模具里烤出来的

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