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家常菜肴@@腐竹炒白菜
meimei.lam
2011/7/19 17:17
我是很喜欢自己煮的人,但一天工作下来会很累,所以尽量想了些很简单的家常菜式,就像
这道菜很清淡,而且营养也不错。
菜的材料十分常见,做法也简单易学
。
原料:
白菜 腐竹 蒜米
小葱
调味料:
鲍鱼瑶池汁
做法:
1)腐竹泡软切段,
锅热倒油,下葱蒜爆香后下腐竹段翻炒一会。
2)加适量的高汤,
盖上锅盖焖煮约七八分钟。
3)
待腐竹均已变软,倒入白菜,继续焖两分钟。
4)
再根据自己的口味调入适量
鲍鱼瑶池汁
炒匀。
5)
再用旺火收汁,用湿淀粉勾芡即可。
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