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家常菜肴@@腐竹炒白菜

meimei.lam 2011-07-19 17:17:05



我是很喜欢自己煮的人,但一天工作下来会很累,所以尽量想了些很简单的家常菜式,就像这道菜很清淡,而且营养也不错。菜的材料十分常见,做法也简单易学

原料:白菜 腐竹 蒜米 小葱
调味料:鲍鱼瑶池汁
做法:

1)腐竹泡软切段,锅热倒油,下葱蒜爆香后下腐竹段翻炒一会。
2)加适量的高汤,盖上锅盖焖煮约七八分钟。
3)
待腐竹均已变软,倒入白菜,继续焖两分钟。
4)
再根据自己的口味调入适量
鲍鱼瑶池汁炒匀。
5)
再用旺火收汁,用湿淀粉勾芡即可。














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