最近疯狂的爱上了馒头。估计这半个月来我吃的馒头比我之前二十几年来吃的都多
这个简单的菜&饭，其实是为了练习拍照做的。这几天准备歇歇，把以前做的饭饭菜菜汤汤水水全从电脑里筛掉，然后，一切从新开始，一个菜一个菜的做，一张图一张图的拍
原料：
玉米面馒头（自己做的，玉米面：中粉=1:2）2个，鸡蛋一个（根据馒头的多少调整数量哈），孜然粉一大勺，盐半小勺，辣椒花椒油1汤勺（就是用辣椒和花椒熬出的油）。
做法：
1、馒头切小丁；
2、鸡蛋加盐打散；
3、把馒头粒均匀的挂上鸡蛋液；
4、锅里放一汤勺辣椒花椒油，6、7成热，下步骤3中的馒头粒，中小火，炒匀、炒散；
注意：一定要慢工出细活儿，这样超出的馒头粒会比较松散、焦脆。
5、最后撒入孜然粉，炒匀，就可以出锅啦。
其实感觉，这个馒头粒，在铁锅里的颜色比盛到白瓷碗里好看多了
吃起来么，焦焦脆脆香香的，呵呵，早餐吃这个的话，做起来倒是也省事儿呢
