南瓜布丁
原料:
南瓜泥200克、牛奶150克、鲜奶油100克、白砂糖30克、吉利丁片1.5片(5克/片)。
做法：
1、南瓜切小块放入锅中蒸熟；
2、放入搅拌机打成泥备用；
3、吉利丁事先放入冷水中泡软；
4、将牛奶、鲜奶油、白砂糖放入锅中小火加热至砂糖融化；
5、把泡软的吉利丁甩干放入牛奶锅中搅拌至融化；
6、再把南瓜泥加进去拌匀；
7、 分别倒入小碗中；
8、用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏2-3小时凝固即可享用。
很滑很浓的南瓜味，很美味！
