洋葱炒肉
洋葱性温，味辛甘，营养价值非常高，有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，同时，还有较强的杀菌作用，可降低胆固醇、降压、降血脂、降糖、抗癌、抗氧化、防治骨质疏松症，治疗食欲不振、肠炎的功效，吃了对人体会有很好的帮助。
以前，我由于不太喜欢洋葱的剌激性气味，在家很少吃它，后来，嫁到老公家，他爸妈成天将生洋葱、生蒜、辣椒等剌激性的食物当饭吃，慢慢地我也接受了它们，只不过，象他们那样基本上顿顿夹着馒头、煎饼生吃的方法，我是学不来，只能改改方法，将它们做熟了，当成一道菜肴还行。这不，今天，就上一道洋葱炒肉，既美味又健身，想信和我一样不爱生吃的朋友们，会喜欢这样的做法滴。
洋葱炒肉
原料：白洋葱、木耳、里脊肉、葱段、姜末、料酒、生粉、生抽、盐、糖、味精
做法：1、白洋葱去皮，一分为二，横切片；木耳温水泡发，洗净撕小朵。
2、里脊肉切簿片，加料酒、生粉、少许盐上浆，再加入少许食用油抓匀，腌制十分钟以上。
3、热锅上油，爆香葱姜碎，放腌制好的肉片，快速滑炒，至肉色变白，即可盛出备用。
4、另起油锅，依次放洋葱片、木耳、炒好的肉片，加生抽、盐、少许糖翻炒，调入味精，即可出锅食用。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
