下载 APP
搜索

拌汤

飞霞 2009-06-19 16:24:50
忙最近真是忙死了,连朋友找我都找不到。今天晚上终于有点时间啦!

今天木头买菜时买了一块钱的小葱,看到小葱我突然又想起了疙瘩汤,大概有两个月没吃自己亲手做了,况且,今天木头为了烧鱼又买了小葱,我总得占点便宜吧!再说了冰箱里还有一小块香干,不知道怎么处理了。

原料:面粉、西红柿、青椒、鸡蛋、小葱、香干
          盐、鸡精、醋、芝麻粉

做法:

1、把西红柿、青椒、小葱洗干净了,西红柿切块,等锅开后煮进去。

2、拌疙瘩:把面粉放碗里,然后把水龙头放开一点,可以滴点就可以了,水开始滴的时候,就不停的搅拌,一直到没有干面粉为止。

3、把疙瘩放入锅内,要不停的搅动,再放入盐和青椒、香干。

4、等锅开后,再打入鸡蛋,滚开后再把盐、鸡精、小葱放上即可。

5、盛出后,放入芝麻粉、醋。就可以开吃喽!

贴士:
1、疙瘩拌得一定不要太大,这样不容易熟;
2、疙瘩拌完后一定不能有干面粉,否则容易糊掉。

1.jpg


最后附加一张:木头中午做的红烧鲤鱼,哎!本来好好一条鱼,让我一翻却翻断了。真是惭愧呀!

2.jpg

[ 本帖最后由 飞霞 于 2007-6-22 20:58 编辑 ]
下一篇

飞霞的更多日志

把全部菜谱保存到手机