好长时间都没上来了,小家伙上幼儿园后俺空闲了下来,所以开始了俺滴创业之路,起步很艰难,但至少选择的是自己喜欢滴,这两天在等货架回来,也算准备滴七七八八了,加油,希望俺滴创业路能走好(*^__^*) 嘻嘻……
加了瑶柱和鲍鱼让汤鲜甜无比,另外选用了从农家买来的纯土鸡,汤的味道俺就不细说了,要不口水要下来了。真材实料看的见,比酒楼喝划算多了。
材料:鲍鱼5只,瑶柱4只,蜜枣2只,土鸡1只(其实没有一整只,俺把肉都剔下来做了花菇蒸鸡肉)
调料:姜片7片,盐适量
做法:1,把鲍鱼洗净,壳要用小刷子也要洗净哦。(待会儿壳也要煮的哦)
2,把鲍鱼肉,壳,鸡块放到开水中焯下水,拿至清水中洗净。
3,锅里烧水,水开后放入姜片,焯好的鸡块,鲍鱼肉,鲍鱼壳,瑶柱和蜜枣。
4,再次烧开后转小火煲3个小时,起锅前放入适量盐即可。