不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶，忽然灵机一动，想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好，光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳，汤汁咸鲜。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。 原料：鸡肉块 菊花 蒜米
调味料：鸡精 盐做法：1）菊花放入碗里，再用沸水冲泡，备用。
2）鸡肉加入一点盐，鸡精粉腌制片刻。泡好的菊花茶用漏网搁掉渣。
3）烧热砂煲，烧热油，爆香蒜茸。
4）加入鸡块拌炒至上色。
5）添加备好的菊花茶入锅里。再放上四，五粒泡软的菊花。
6）盖上砂煲盖焖煮。
7）焖大约20分钟，添加鸡精粉及盐试味道。
8）再煮1分钟左右即可盛起。
