1.把新鲜的猪肉剁成肉馅,加入老抽.生抽.盐.姜.葱.花生油搅拌均匀。
2.韭菜切碎。
3.搅拌均匀,饺子馅就做好了。
4.面粉加水和成团。
5.醒20分钟揪成小剂子,擀成圆皮。
6.包入饺子馅。
7.用手捏一下,就行了。
8.饺子就包好了。
9.锅里放水,水开后下入水饺,水饺漂起来在煮2分钟,就可以捞出来了。
鲜美的猪肉水饺做好了.
小提示.
1.面团醒一下,会更有劲,饺子不容易烂.
2.煮饺子时,肉馅的可以多煮一会.
