萝卜油端子,我是很喜欢了~
记得小的时候,经常能吃到这个,贰角一个。。。
现在已经很少能看到介个啦~~~
那天在一个卖健康油条的店里发现了这个,一元一个,等了近20分钟,才吃到嘴~
咬上一口真是香啊,尽管吃到的全是面,没吃到两根萝卜丝
老公和宝贝也很喜欢这个萝卜油端,嗯,既然我们三人都喜欢吃,偶就来DIY,难度系数应该不大~~
今天的晚餐,皮蛋瘦肉粥&萝卜油端子~
=================萝卜油端子==================
材料:萝卜,鸡蛋一个,面粉适量
调味料:盐,鸡精,白胡椒粉,香油,
方法:1、萝卜擦成萝卜丝,加适量面粉,鸡蛋一个,盐,味精,白胡椒粉,香油,拌匀(不用加水)
2、面糊要调的干些,如下图,将面糊放入模具;
3、锅里倒油,油温热,将装入面糊的模具放入锅里慢慢炸,炸至两面金黄即可;
因为偶没有在模具上刷油,所以模具有些沾~
后来偶就不用模具,直接用勺子挖面糊放入锅里炸,感觉这样操作更简单易行~~
谢谢观赏:)