红糖糯米藕

-pnmm

2011/7/26 23:03

一片片藕片嵌着半透明的糯米晶莹剔透浓郁的藕香糯米香美妙极了！！！能勾起所有的味觉。。。

原材料：老藕一节糯米红糖冰糖

糯米洗净浸水3~4小时沥干备用将藕洗净，在节处切开，靠边端切下半寸一块

将糯米塞入藕孔

塞满后将切除的边端作为盖子盖上用牙签插住固定

将莲藕放入锅中加水至浸过莲藕，加适量红糖冰糖，高压锅压20分钟

煮好的藕整块削除外皮

横面切成藕片

将煮藕的汤汁浇在藕片上，大功告成！！

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