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红糖糯米藕

-pnmm 2011-07-26 23:03:02
一片片藕片嵌着半透明的糯米    晶莹剔透    浓郁的藕香糯米香美妙极了!!! 能勾起所有的味觉。。。
原材料:老藕一节   糯米   红糖   冰糖  

糯米洗净 浸水3~4小时沥干备用
将藕洗净,在节处切开,靠边端切下半寸一块   
将糯米塞入藕孔 
  
塞满后将切除的边端作为盖子 盖上用牙签插住固定

将莲藕放入锅中加水至浸过莲藕 ,加适量红糖冰糖,高压锅压20分钟

煮好的藕整块削除外皮 
 
横面切成藕片    
  
将煮藕的汤汁浇在藕片上,大功告成!!
 
 
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