在我的工作中接触的人群最为复杂，从受过高等教育到文盲，也有从高收入到低收入的，年老到年少的，不管是哪种人群。一般不会从他们的外表去判断一个人如何。更多的是通过交谈去了解他们各自的内心世界，同时也因此给他人一定的分数比例。给我印象最深的是一个小男孩，估计是我自己喜欢有上进心聪明好学的小朋友。
曾记得小男孩在读小学和初中的时候来我店里，一般很少说话，而且看上去有点内向。每次来还是由他妈妈陪着。但是当小男孩升到高中后，健康阳光的形象跃然在我面前，每次来我店里嘴巴特甜，阿姨长阿姨短的，而且对我所做的工作也充满好奇，我们两个人 总是在我边工作边聊天的轻松过程中进行交流，他会和和我谈起他学校的一些事情，甚至他们男女同学之间的朦胧的恋情。偶尔也会问我一些设计美学方面的问题，来了总有问不完的问题。一个健康阳光的形象完全从他的谈吐和爱好中一览无余。我从侧面问了他的家人。他外公和外婆说，小孩变的太快了虽然一个星期回来一次看他们，爸爸妈妈 也没有对他 特严格的要求，任其自己自由发展，除了有时在决定方向性关键问题时，互相提醒 和引导。男孩也很孝顺。所以现在他的性格活泼可爱，人缘很不错，在学校也是个活跃分子，且学习成绩不错，更是那种女生注目的男生形象，当然 家里不允许早恋，男孩也懂得去顾全学业，积极参加学校的各项活动。看着小男孩这样子。脑海中我也偶尔去搜索自己以前的形象，那些懵懵懂懂的，羞涩的学生时代也是这样陪着自己走过来的。每个人的成长日记里执笔的是自己，虽然我们都不知道以后的人生之路要经历哪些。但是一定要活得快乐和精彩！坚果面包：
原料：高筋粉
280G 奶粉 20G
白糖40G
水200G
黄油20G
酵母5G 核桃仁（切碎）适量
做法
1 先把水用微波炉加热20秒，然后放入酵母搅拌下，静待5分钟。
2 把高粉 .糖 .奶粉和加了酵母的水放入面包机揉成一个团，然后加入黄油和核桃仁，继续启动揉面程序，揉成一个能拉出薄膜的扩展阶段的面团。（水要慢慢加，不能一次性加完，根据面粉的吸水性决定）。最后在面包机进行第一次发酵（现在的天气要适当的延长发酵时间，大概2小时）
3 面团发酵到2.5倍大，就拿出面团压扁排气，然后均匀的分割成六等份滚圆中间醒20分钟。4 烤盘抹上黄油，把小面团一个个揉圆放入烤盘，在上面喷洒一点水，然后盖上保鲜膜在室温进行底二次发酵。时间大概需要3小时，（如果要快点发酵，可以放进烤箱或者微波炉。下面加一碗开水，中途换几次水，也可以开烤箱或者用微波加热水。时间大概一个小时可以完成发酵了）5等到面团发酵到2倍大，手按面团表面有弹性时，用剪刀在面团上剪个十字，最后上面可以刷一层蛋液，（由于本人早餐吃素，面包用来做早餐的，所以省略了蛋液而是喷洒了一点水）6烤箱预热180度。烘烤20分钟出炉。
