香菇土豆炖翅根_香菇土豆炖翅根_日志

女儿上高三，今儿都开学了，学校食堂不开了。外面的食物吃着又不放心。正赶上我放年假了，中午有时间给女儿送饭了。今儿做的香菇土豆炖翅根，（今儿做的量很大，女儿还要给同学尝尝喽，同学带的好吃的她也要品尝，看来孩子还是群养得好在家里真的太挑食了。）配上米饭，再来个西红柿拌白糖。

原料：鸡翅根，土豆，香菇。葱姜。

做法：鸡翅根洗净，放凉水锅焯一下。

土豆切大块，香菇择洗干净。（土豆一定要切大块，这里的土豆要比翅根好吃）

葱姜大料，干红椒炝锅。

放土豆煸炒.

放入翅根继续煸炒至翅根出油，烹入料酒，放盐，少许白糖，生抽提色。

放入香菇，加开水大火烧开，小火炖15分钟左右。

等汤汁收干即可

看看女儿的午餐

香菇土豆炖翅根