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小胖的手艺—奥尔良烤鸡翅

飞天馋猫猪猪
2011/7/29 09:30
    以前我很爱吃肯德基,而且特爱奥尔良口味的,那个奥尔良鸡翅,汉堡,都是每次必点的。不知道从什么时候开始除了逛街累了去喝杯饮料,再也不想吃肯德基的东西了,莫非是我已经老了吗?
    在烤箱到之前,鸡翅膀早已经进驻我家冰箱等待进入烤炉了。我买的奥尔良腌料一到,小胖童鞋就立刻行动,这鸡翅都没腌制到时间,就让他给扔进烤箱里面烤起来了!不过小胖毕竟是小胖,爱吃肉的人做东西就是好吃呀!

材料: 翅中500g 。
调料:烤肉腌料一袋,蜂蜜和食用油适量,自制烧烤调料适量。
 
做法:
1、原料图。
2、将鸡翅膀洗净放进大碗中,放入腌料和适量的水,将鸡翅膀腌制上至少12小时。
3、将腌制好的鸡翅膀放在烤架上,撒上一些自制的烧烤调料。烤箱底部放上锡纸接油,将烤箱预热到200度,中层上下火烤15分钟。
4、将鸡翅拿出,撒上一点自制的烧烤粉。
   

5、用食用油和蜂蜜以1:1的比例调制一点蜜汁。

6、用刷子将蜜汁涂在鸡翅的两面,再200度上下火烤五分钟即可。

小胖做的东西就是好吃啊,我俩一会就扫光了!

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