那天看到有人做这道菜我马上就起了兴趣，看着太美味了，所以赶快买来虾和豆腐来做，第一次做这道菜，没想到特别的好吃呢，也超级简单快手，以后可以经常做来吃，自己做还实惠呀~
原料：虾仁，豆腐，料酒，淀粉，盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油，红椒段。
做法：
1.虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。
2.豆腐切薄片。
3.拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。
4.锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
5.一面煎黄后翻面。
6.煎到两面金黄加入红椒段。
7.倒入之前拌好的调味汁。
8.倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。
注意：虾仁一定最后放，一变红就可以了，虾仁很容易熟的。
