吃不完的香蕉拿来做蛋糕，香香甜甜的特好吃。最好选用很熟很软烂的香蕉口感才好！在蛋糕中加了一些核桃仁，让蛋糕吃上去口感又丰富了一些，这个蛋糕口感不是松软的那种，而是吃上去稍显Q弹。核桃的香加上香蕉的甜真是妙不可言！
早餐一杯牛奶两片蛋糕足够了，吃不完的蛋糕可以冰箱保存哦。赶快尝尝这款【香蕉核桃蛋糕】吧！
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原料：低筋粉300克，新鲜香蕉泥300克，核桃仁适量，白糖150克，鸡蛋3只，
牛奶100克，黄油60克，小苏打10克，白兰地酒20克
1 香蕉加白糖打融合
2 加入牛奶和打散的蛋液搅匀
3 黄油融化慢慢加入香蕉蛋奶中搅匀
4 低筋粉和小苏打混合均匀过筛到香蕉蛋奶糊中拌匀
5 将核桃仁180度烤5分钟取出，加到蛋糕糊中，加入白兰地酒拌匀
6 蛋糕糊装入模具，烤箱180度预热，烤60分钟即可
