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家常菜肴@@白灼菜心

meimei.lam 2011-08-06 13:43:46




原料:菜心 虾米酱 蒜茸 葱茸

做法:
1)锅倒入适量的水烧开。(水里要放些油,好让菜挂油)。
2)将洗好的菜放入沸水里烫熟,捞出待用。  
3)炒锅放少许橄榄油烧热,放蒜茸 葱茸,稍煸出香味。
4)放入虾米酱调好,用铲子文火搅动,闻到香味了即可。
5)把菜心整齐摆放装盘。再淋上爆香的酱汁淋上即可。













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