家常菜肴@@白灼菜心

meimei.lam

2011/8/6 13:43

原料：菜心虾米酱蒜茸葱茸

做法：
1）锅倒入适量的水烧开。（水里要放些油，好让菜挂油）。
2）将洗好的菜放入沸水里烫熟，捞出待用。
3）炒锅放少许橄榄油烧热，放蒜茸葱茸，稍煸出香味。
4）放入虾米酱调好，用铲子文火搅动，闻到香味了即可。
5）把菜心整齐摆放装盘。再淋上爆香的酱汁淋上即可。

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