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【食·色汤羹】——湿疹食方:冬瓜汤

食·色 2011-08-04 19:08:08
湿疹是由多种内外因素引起的皮肤炎症,对于不太严重的湿疹,既不想看医生也不想抓药,那不妨从日常饮食中把它解决掉。
材料:冬瓜250克,清水适量
用的自家产冬瓜,这一个近5斤,浑身长满小毛刺,很扎手
切250克,去籽瓤,洗净,连皮切小块
清水入锅,烧沸,下冬瓜
煮熟即可
吃瓜饮汤
此方适用于热盛型湿疹。
湿疹饮食原则:
 多用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等,少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。
 多吃富含维生素和矿物质的食物。如各种蔬菜水果,以调节生理功能,减轻皮肤过敏反应。
 饮食应以清淡为主,少加盐和糖,以免造成体内水和钠过多的积存,加重皮疹的渗出及痛痒感,导致皮肤发生糜烂。
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