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夏日开胃菜----凉拌西瓜皮
烟水迷离
2011/8/5 11:43
用料：西瓜皮，干红椒，大蒜
调味：盐，白糖，白醋，酱油，黑芝麻油
西瓜皮切去绿色瓜皮、红色果肉。
再用刀切薄片。
放碗里放盐腌软。
腌好的瓜皮用凉白开过一下，挤去水份。
大蒜、干红椒切好。
瓜皮、大蒜、干红椒放碗里。
放一勺酱油。
适量白醋。
一勺白糖。
最后放黑芝麻油拌匀即可。
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西瓜皮切去绿色瓜皮、红色果肉。
再用刀切薄片。
放碗里放盐腌软。
腌好的瓜皮用凉白开过一下，挤去水份。
大蒜、干红椒切好。
瓜皮、大蒜、干红椒放碗里。
放一勺酱油。
适量白醋。
一勺白糖。
最后放黑芝麻油拌匀即可。