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咖啡蛋糕

小耿妈妈 2011-08-07 14:05:26

        

        

    用料:鸡蛋 白糖 色拉油 咖啡粉 面粉

   1.鸡蛋三只加白糖,色拉油打发,分三次加入白糖,打成浓稠

      状,体积明显变大两倍以上。

   2.低筋面粉100克,咖啡粉10克过筛加入蛋糊里面。

   3.炒菜的方式搅拌均匀,

   4.在烤模里面垫上一张铝箔纸,把拌好的面糊倒进,震动两下

   5.烤箱烤十五分钟就可以。

  糖可以多放点,盖掉点咖啡的苦味。

    

  

  

  

  

  

      

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