用料：基围虾 生姜 葱 料酒 鸡精 盐
1.基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。
2.生姜切片，葱切成段。
3.处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。
4.把虾挑出铺平，稍微铺薄点，重新加入葱姜，鸡精，料酒，用铝箔纸包好。
5.烤箱里面烤上半小时就可以。
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