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儿子的午餐

老宅女 2011-08-07 18:51:56

 

小孩子在这边上学,中午吃饭真的是愁坏了中国妈妈,无论天多冷,只要没下雨,小孩子都是坐在水泥地上捧着自己的午餐盒,吃着冷冷的午餐,学校不提供微波炉给孩子热午餐,所以,几乎所有的孩子中午都吃三明治,各种各样的三明治都是冷的。夏天还好些,冬天就惨了。我试着给儿子用保温饭盒带过炒米饭,饺子,包子,意大利面。但最多的还是这种牛油果三明治。

1.鸡蛋一个,牛油果半个,火腿片,全麦面包片两片,奶酪一片

2.鸡蛋打散,面包片切掉四边 

3.平底锅放少许橄榄油

4.放入蛋液

5.用铲子把蛋饼的四边折起来成四方形

6.然后煎另一面

7.牛油果用小刀从中间纵向切开

8.切好的牛油果

9.用餐刀刮取果肉,一边刮,一边压成泥

10.牛油果均匀的涂抹在面包片上

11.然后放奶酪,火腿片

12.最后把晾凉的煎蛋放上,大功告成!

成品

切开装盒

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