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香芹牛肉丝

葛思嘉 2011-08-08 21:28:55




主料:牛肉300克、香芹100克

配料:红椒丝

调料:油、盐、鸡精、老抽、淀粉、蚝油、葱、姜


做法:1、牛肉洗净切丝,用开水焯一下;

      2、牛肉丝用干淀粉抓匀,香芹切段;

      3、葱姜用热油爆香;

      4、下入牛肉丝滑散煸炒;

      5、然后调入蚝油、老抽继续翻炒;

      6、最后下入香芹,调入盐、鸡精炒匀即可

   

            



 

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