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爱上冰淇淋@@抹茶冰淇淋

meimei.lam 2011-08-09 13:34:08



自从自己动手做冰淇淋后,就爱上了做冰淇淋无需花费太多成本,在家也可以轻轻松松做爱吃的口味。周末天做另一款冰淇淋。那就是抹茶冰淇淋~ ~ 这个款抹茶冰淇淋不需要用到蛋黄,所以也不怕会有蛋腥味。它那独特的茶香、冰凉的滑順香醇口感,入口软化。而且吃下去清新不腻,真的,赢得大家的欢心



原料:鲜奶200ML 、抹茶粉- 2汤匙 、糖60克 、鲜奶油100ML
做法:


1)先把鲜奶油和砂糖加入一个大碗。
2)将(1)
鲜奶油和砂糖发。备用。
3)把抹茶粉加入鲜奶里
混合均匀。
4)将(3)
加入打发的鲜奶油里。
5)再用刮刀轻轻搅拌均匀。
6)
倒入容器里, 放入冰箱上格,冷藏1小时。
7)取出搅拌2分钟,放入冰箱冷藏5个小时或至硬化即可食用。











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