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清新迷人桂花香@@桂花果冻

meimei.lam 2011-08-12 15:11:25


桂花又名九里香,味辛,性温,具有止咳化痰、养生润肺之功效。
为了要做这个果冻,这也是我第一次买桂花,打开包装的时候,
忽闻到了一阵扑鼻的桂花香,那香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗
桂花透过果冻的黄色色泽,透明的很美也很迷人。就像优雅的女性...


原料:
菜燕粉 2tsp
白糖 60克
冷水 500毫升
桂花 1大匙

做法:
1)燕粉先和白糖搅拌均匀。
2)
加入冷水在粉类里。
3)以小火慢慢的搅拌至溶

4)
加入桂花。继续煮几分钟让桂花入味
5)
把材料倒入菜燕模后,当燕菜半凝固时用筷子搅拌,让桂花均
   匀分布在燕菜里。
待完全冷却才放入冰箱即可。













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