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新机试用——玉米胡萝卜猪肉馅锅贴

花雨曼陀罗
2011/8/10 14:00

 

    最近发生了太多的不顺,其中最让我郁闷的就是相机被偷。昨天抽时间去买了新相机回来,因为之前的柯达相机用了两年,没出过问题,用得也很顺手,所以依然是柯达的产品。不是打广告哦,大家不要拍我。
    新相机用起来还没找到感觉,总体觉得还行。相片亮度比以前的好,晚上拍的片片开了闪光也不会那么红,不开闪光也不会太暗,白天照的也会感觉整个相片偏白。虽然只是个卡片机,但对于摄影来说,我是个真正的门外汉,所以只能慢慢摸索了!
    昨天买了饺子皮和玉米、胡萝卜还有猪肉,准备包我最爱的玉米胡萝卜猪肉馅的饺子,这种馅我是百吃不厌的。想试相机效果,就先包了几个锅贴。

为了照顾土匪和他爸,煎得不算太焦,就8只,土匪一人都吃了4只。

原料:饺子皮、玉米、胡萝卜、猪肉(提前剁好的)、葱

配料:油、盐、生抽、黑芝麻

做法:

1、原料图,洗净备好。

2、玉米剥粒,胡萝卜和葱切碎,肉馅加盐、生抽和水打上劲拌匀。

3、将步骤2的全部材料混合一起,搅拌均匀。

4、取一张饺子皮,包成锅贴。

5、包好的8只。

6、平底锅烧热,倒入少量花生油。

7、将锅贴下锅依次码好。

8、加入没至锅贴三分之一的水,撒上黑芝麻。

9、盖上锅盖,中小火煮至水干。

10、准备出锅开吃啦!

蘸上辣椒油真的很香,这个比饺子好包,我决定以后要常做,有人怕上火我就一个人吃。

来张土匪的相片,晚上开闪光灯拍的,什么也没调

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