香菇絲瓜肉丸湯

很懷念小時候家裡做的絲瓜湯，一根絲瓜，幾塊肉片，很似清鮮

 

原料：

    絲瓜、香菇、肉丸、姜、蔥、蒜、調料等

做法：

  1.絲瓜削皮洗淨

  2.絲瓜切成小段，再將小段切開切片

  3.肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩下來的

  4.將鍋燒熱加入豬油，放入姜蒜爆香，再加入適量的水

  5.水燒開後放入絲瓜，絲瓜顏色轉綠時放入香菇與肉丸，加入調料，煮兩分鍾起鍋裝碗，灑上香蔥就OK啦