桂花红豆糕

   亲亲和爸爸都爱吃红豆沙，就爱空口挖着吃，不放心买的都自己做~~豆子泡多了，顺便做糕、再放些桂花进去。桂花入糕在蒸的时候就香气四溢了,糕里用的是去年的干桂花，不过香味还是依旧啊

自己炒的红豆沙、、

材料：红豆400克、糖200克（甜了点）、油60ML

做法：

1、红豆浸泡4小时以上。（可以中午的时候泡下，晚上煮正好）

2、大火煮开后，转小火煮一个小时（临睡前定了时，熄火后闷到早上很烂了）

3、用料理机打碎。

4、入锅加入油、糖炒干。

做法：

1、糯米粉和粘米粉混合，加入红豆沙，加水搅拌至上图所示状态，水酌情添加。（粘米粉是自己用料理机打的，红豆沙自己炒的已加了糖，所以糕里不再另外加糖了）

2、盆内抹油，入粉团，抹平遍撒桂花。

3、冷水入锅，水开后转中小火蒸20分钟，闷10分钟左右即可出锅。

呵呵，香甜软糯~~~再来一盆吧