上次学桃红做了土豆面包，咱也来个举一反三。正好家里有些五谷粉吃不掉，就把它用来做面包了，做好的面包夹杂着黑芝麻糊的香味，lg喜欢吃原味的，zz喜欢吃带肉肉的。做成一个大大的，切成片就可以夹着培根吃了。
材料：高粉300克，五谷粉50克，鸡蛋30克，白糖30克，酵母4克，盐3克，开水170克，黄油25克。
制作：1、准备好所有材料。
2、用开水冲调五谷粉，晾凉，加入糖和酵母搅合。
3、倒入面包桶，再依次倒入除黄油外的所有材料。
4、用面包机和成光滑面团，再加入黄油揉2-3个程序，直至出膜。
5、发酵至2-2.5倍大。
6、取出揉匀排气，用保鲜膜盖着松弛20分钟。
7、用擀面棍擀成椭圆，整成长方形对折三下。
8、再将折叠的面皮擀成长方形。
9、卷成圆筒形收口，放进烤盘盖保鲜膜再次发酵至2倍大。
10、刷蛋液，撒上奶酥粒。
11、烤箱180度预热，中层上下火烤30分钟。
