废话少说,继续上菜。今天上的是一个小凉菜,天气虽然不热了,可是心情不好导致胃口不好,拌个小菜下粥是个非常不错的选择。
一大碗基本上是我一个人吃的,人家怕上火,其实一点也不辣。
原料:红椒、油麦菜梗、豆干
配料:油、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油、花椒油、白糖
做法:
1、原料图,洗净备用。
2、红椒、油麦菜梗、豆干切丝,蒜切末。
3、锅里烧水。
4、花生油烧热淋入蒜末碗中。
5、再加入余下的调料兑成料汁。
6、水开,依次放入豆干丝、红椒丝和油麦菜梗丝。
7、水开后煮1分钟捞出沥水盛于碗中。
8、淋上调好的料汁即可。
我得去买点小花花了,这个上面的花快被土匪给扯光啦。