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又是一道懒人菜----蒜拌茄瓜

鱼尾巴 2011-08-11 17:25:03

蒜拌茄瓜

 

 

小女儿上幼稚园。

第一天送她到学校时,她不哭,但下午接她姐时,她姐的老师说见到她中午的时候一边跑一边哭。接她时,她问了好多遍,妈妈你去哪里了?

第二天,哭了,拉着我不让我走。下午接她时,老师说,她中午自己跑去找姐姐了,并且在没有通知老师的情况下,偷偷跑去的。

第三天,在学校门口,她含着泪问我想干什么,我告诉她说,想送她上学校,她哭着说,想回家。

第四天,在上学的路上,她哽咽着说,不想上幼稚园,想回家,我沉默了一会,说,不行。

第五天,终于不哭了,自己一个人进了教室,但我走的时候,她又跑过来拉住我。

第六天,带着有一点点开心的感觉进了教室,我趁早她不注意的时候溜了。

第七九天,可以自己背着书包进教室,但还是不能很接受我放下她就走。

第十天,得了急性肠胃炎。

 

今天是女儿上幼稚园的第十天,原以为她会比姐强,没想到,还是生病了,急性肠胃炎,从今早的凌晨就开始狂吐,好不容易才熬到天亮,终于到了医院,打了消炎针,喝了点粥后,小家伙开始睡觉。

 

材料:

茄瓜  ……  2

酱油  ……  1大匙

蒜头  ……  3

    ……  1

    ……  1小块

   ……  1/4小匙

 

做法:

 

 

1、  把所有材料准备好。

2、把姜、葱、蒜头去皮洗净剁碎成茸备用。

3、茄瓜洗净,从中间剖开。

4锅里注入适量清水,大火烧开,放上蒸架,把剖开的茄子放进去,盖上盖蒸熟。

 

 

 

5、把蒸熟后的茄子取出,撕成茄条。

6、锅洗净,下油,油热后,倒入姜茸、葱茸、蒜茸。

7、中小火泡香,加入盐和酱油,拌均成为调味汁。

8、拌均后的调味汁倒入撕成条状茄条里,拌匀入味即可。

 

 

就是这么简单,喜欢吃辣的,可以加点辣椒酱。

 

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