从三号开始到十一号，就一直没停的工作，今天好不容易休息了，赶紧上一道主食给大家尝尝。七月份，又发生了一些人生的小插曲，总感觉这个世界有太多的无奈，现在我的心理都有点免疫能力了，一切看得更加淡了，以后不会心如止水吧？
材料：小土豆十六个，色拉油适量，葱花少许，清水一碗，盐，生抽，鸡精。
做法：
1.小土豆十六个，刨皮后洗净，擦干表面多余的水分，防止炸的时候油到处溅。
2.锅中放适量色拉油，油温加至六七层热，下入小土豆，中火炸至金黄，直到表面形成了一层硬皮的程度。
这是炸好的小土豆，看着太漂亮了呢！
3.重新起锅，倒入小土豆，下入一碗清水，适量盐，生抽，把汤汁都煮干，直到锅表面噼啪的响。
4.下入少许的鸡精和葱花，搅拌均匀即可。
香喷喷的一碗红烧小土豆上桌了！
咬一口先，
