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甜蜜到心底---【牛奶芒果布丁】

球球厨窝 2011-08-15 23:06:46
 
这款布丁很爽滑,入口即化,如果想吃比较有口感的,就适当再添加一些琼脂即可,成品就会更硬一点。
喜欢别的水果的话,以此类推变化即可。
天然纯口味,还新鲜呢。
最主要是吃得放心安心。
 

 
 
材料:牛奶两盒,芒果两个,琼脂一小把,白糖适量。
 
做法:
 
1.准备材料,芒果刨皮。
 
2.芒果一部分切成小粒,一部分待用。
 
3.待用的芒果与一盒的牛奶混合,用搅拌机搅拌均匀。
 
 
 
 
4.把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中,锅中加适量水加热,然后化开琼脂。
 
5.再倒入剩下一盒的牛奶搅拌均匀,加少许白糖,不喜欢布丁本身太甜的话,可以这里不放糖,因为芒果也有香甜味了,最后淋上蜂蜜也一样。
 
6.用漏勺把琼脂牛奶过滤到搅拌好的芒果牛奶中,再用筷子搅拌均匀。
 

 
 
7.牛奶芒果糊依次倒入到模具中,冷却后放入冰箱中冷冻。
 
8. 要吃的时候用牙签沿着边缘划一圈,再倒扣出来,浇上蜂蜜就可以品尝咯!
 

 
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