冰凉开胃的---【酸甜萝卜条】

球球厨窝

2011/8/13 19:36

在这样高温依然持续的天气中，吃上自然发酵的，酸溜溜的，冰凉凉的萝卜条，真的是非常的开胃下饭哦！

材料：白萝卜一根，葱白少许，盐，白醋，白糖，鸡精，辣椒粉。

做法：

1.白萝卜一根，去掉头尾，洗净，切小条，也可切小块，根据个人喜好。

2.放半茶匙的盐刹水半小时，准备少许葱白。

3.萝卜腌出了很多水，放入一茶匙白糖。

4.少许辣椒粉，适量白醋。

5.半茶匙鸡精，葱白段。

6.充分搅拌均匀后取一张保鲜膜盖在上面，摁压紧，放入冰箱中，两天后即可食用。

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