用料:丝瓜 百叶 黑木耳 鸡精 盐 胡椒粉
1.丝瓜去皮切滚刀块,黑木耳提前泡发。
2.百叶切成片状,焯一遍水。
3.热锅冷油,煸炒丝瓜。
4.变色加入百叶,黑木耳炒匀,加点水,鸡精,盐烧三四分钟
5.最后撒点胡椒粉就可以。