下载 APP
搜索

苦瓜炒鸡蛋

小耿妈妈 2011-08-15 10:13:56

 

       

        

  用料:苦瓜 鸡蛋 鸡精 盐

  1.苦瓜洗净剖开,用勺扒去籽和白膜,白膜要彻底弄干净,

    这个就是感觉很苦的来源。

  2.切成片,加盐腌制十分钟左右。

  3.开水锅里面加点盐,苦瓜焯水后再过一遍凉水。

  4.鸡蛋打散,煎熟盛出。

  5.热锅冷油,煸炒苦瓜十几秒,加入鸡蛋炒匀。

  6.加点盐,鸡精,一点水炒匀,烧几十秒就可以。

   

   

   

   

   

         

下一篇

小耿妈妈的更多日志

把全部菜谱保存到手机