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红烧土豆
烟水迷离
2011/8/14 11:15
用料：土豆，五花肉，干红椒，大蒜，生姜
调味：盐，老抽，蔬之鲜
大蒜、五花肉、生姜、干红椒都切好备用。
土豆去皮切小块放水里泡一下，捞出沥干水。
热锅冷油下入五花肉煸出油。
倒入土豆炒至表皮有点微黄。
放入大蒜、生姜、干红椒。
放适量老抽上色。
加一饭碗的水。
放适量盐调味。
烧至土豆绵软大火收汁放蔬之鲜炒匀即可出锅。
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大蒜、五花肉、生姜、干红椒都切好备用。
土豆去皮切小块放水里泡一下，捞出沥干水。
热锅冷油下入五花肉煸出油。
倒入土豆炒至表皮有点微黄。
放入大蒜、生姜、干红椒。
放适量老抽上色。
加一饭碗的水。
放适量盐调味。
烧至土豆绵软大火收汁放蔬之鲜炒匀即可出锅。