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啤酒虾(学蓝山的)

家庭主妇小厨 2009-06-28 20:59:45
这是我吃过最好吃的做法,无论是水煮,
葱爆,还是黄酒煮的,都比不上啤酒煮
虾的美味,清甜  鲜美,真是谢谢蓝山
的好介绍。

沙虾一斤,买来的是活的,怕煮的时候跳起来吓人,就是冰箱里冷冻。

纯生啤酒2罐

昨天就买好了,老公还以为我是买给他喝的呢。

把啤酒倒出,用罐头器打开啤酒罐

放入虾,倒入啤酒 什么调料都不用放

煤气灶上放上铁砂网,放上啤酒罐

开中小火就可以了

很快2分钟就熟了,比在锅里煮快多了

一个罐子里倒出来就有这么多

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