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黄金豆腐 (香喷喷)

苽苽 2011-08-14 13:37:41
 
      这是改良KFC的上校鸡块的做法,每次去KFC吃,总是吃不够呢!琢磨着回家自己试着做呢,改良上用豆腐来做,炸鸡粉在各超市都有卖的。很香哩!记得趁热吃哦!!

       材料:北豆腐,面包糠,鸡蛋,盐,炸鸡粉(或者烧烤粉...),面粉

   制作过程:1.一定要是北豆腐,不然太软了容易碎掉;洗净后切块。

 

2.准备好半碗的面包糠;另一只碗里打入2个鸡蛋,少许炸鸡粉,一勺面粉(淀粉),少许盐,搅拌均匀。

 

3.把切好的豆腐泡在蛋糊里,用牙签插几个洞泡入味;然后夹出均匀沾上面包糠。

 

4.锅里倒油加热后,把粘好面包糠的豆腐放入锅内炸;炸好一面之后再翻面炸,炸成金黄色后即可夹出了。

 

装盘了,喜欢可以试试哦:

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